Кухонный нож Янагиба 210 мм Tojiro Zen (FD-572D)
Код Товара: 45832
Артикул: 45832
6 088.95 грн.
Нашли дешевле?
Краткое описание
Характеристики
Серия: Zen
Назначение: янагиба, для суши и рыбы
Материал лезвия: трехслойная сталь VG-10
Материал ручки: японский дуб
Ручка в традиционном японском стиле очень легкая и идеально повторяет форму руки
...
Читать далее...
Общие характеристики
Длина лезвия
210 мм
Материал лезвия
Нержавеющая сталь
Материал рукояти
Дерево
Назначение
Для суши, сашими
Общая длина
338 мм
Серия
Zen
Страна регистрации бренда
Япония
Страна-производитель товара
Япония
Твёрдость стали
61 HRc
Тип крепления рукояти
Всадной
Все характеристики
Характеристики
- Серия: Zen
- Назначение: янагиба, для суши и рыбы
- Материал лезвия: трехслойная сталь VG-10
- Материал ручки: японский дуб
- Ручка в традиционном японском стиле очень легкая и идеально повторяет форму руки
- Длина лезвия: 210 мм
- Общая длина: 338 мм
- Угол заточки: 15°
- Твердость стали: 61 HRc
- Цвет: бежевый
- Страна производства: Япония
- Традиционный сашими с односторонней заточкой – нож для нарезки сырого рыбного филе тонкими ломтиками и приготовления суши. Тонкое и узкое лезвие разрезает рыбу на тончайшие ломтики одним длинным тянущим надрезом. По форме чем-то напоминает европейский филейный нож. Нож для сашими заточен с одной стороны и имеет более широкое лезвие.
Hubber
Длина лезвия
210 мм
Материал лезвия
Нержавеющая сталь
Материал рукояти
Дерево
Назначение
Для суши, сашими
Общая длина
338 мм
Серия
Zen
Страна регистрации бренда
Япония
Страна-производитель товара
Япония
Твёрдость стали
61 HRc
Тип крепления рукояти
Всадной
Тип лезвия
Штампованное
Цвет рукоятки
Бежевый
Недавно просмотренные













